Минская школа Бартендинга " Splash & Dash" # НаливайИдоказывай

Наши цели и задачи

Авторитет

Основная задача – повышение престижа и авторитета профессии через совершенствование профессиональных навыков, помощь в самообразовании, объединение и свободный обмен информацией.

Воспитание

Воспитать и обучить следующее поколение, заложить и поддержать стремление к личностному росту и развитию.

Менторство

Сплотить разные поколения через создание системы менторства внутри сообщества, тем самым передавая знания и опыт от старших к юным.

Лидерство

Использование общего опыта во избежание ошибок истории, путем вовлечения в сообщество лидеров индустрии всего мира.

Признание

Признание уровня мастерства белорусских барменов мировым сообществом и продвижение барменов Минска, как синонима знака качества.

Здоровье

Одна из наших целей — это помочь нашему сообществу стать сильнее. Не только через развитие профессиональных навыков и знаний, но и совершенствование другой стороны, не менее важной для профессионального бармена — умение заботится о себя, своем теле и разуме. Быть здоровым и успешным – это хорошая причина, чтобы не потерять себя в симбиозе с алкоголем. Отличный способ служить примером и разрушить сложившиеся стереотипы.

Быть Человеком

Хороший человек=хороший бармен. Мы хотим, чтобы сообщество талантливых барменов вместе стали силой, с которой будет считаться бизнес любого масштаба.

Традиции

Развитие и восстановление питейных традиций прошлого, как нашей страны, так и всего мира.Мы добиваемся изменения восприятия нашей профессии массами, ремесла и профессионализма как такового, это просто необходимо всей отрасли и самой профессии. Повышение среднего возраста профессионального бармена в будущем, в нашем представлении благоприятно повлияет также и на средний возраст гостей, а значит на здоровье нации, атмосферу заведений, уровень сервиса, профессионализм и самоотдачу с которой будет работать каждый винтик нашего механизма. Ведь потребление спиртного на публике требует соответствующей обстановки, в которой под элегантностью и всепоглощающем радушием скрывается твердость соблюдения незыблемых правил, при всем уважении к свободе личности. Для этого требуются люди с сильным характером. Дирижеры, способные управлять непрерывным праздником, не допуская ни единой фальшивой ноты.